«El Cera 23 es un lugar mágico al que se acude por la cuidadísima comida y la buena atención”
Prensa
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El Periodico
«De Santiago de Compostela a Dublín. De Dublín al Raval. Y del Raval, al éxito. Así podría resumirse el recorrido vital y profesional de los gallegos Carlos García, Guillermo Dosil y Rubén Bermúdez, dueños de varios restaurantes (Cera 23, Arume, Louro, Viana y Gran Viana) y una coctelería (Never).»
El Periodico
«Se acerca el fin de semana y siempre surge la misma duda, la misma pregunta. ¿A qué restaurante ir? Nosotros no tenemos la respuesta definitiva pero sí una que podría acercarse bastante a lo que buscas. Por eso hemos seleccionado tres restaurantes a los que ir el fin de semana. Son estos. ¡A disfrutar!»
Cronica Global
«Más allá de las primeras impresiones, el barrio del Raval esconde rincones culinarios que merecen ser descubiertos, como Cera 23, un restaurante de fusión mediterránea y gallega. Sus dueños no hicieron problema con el nombre y tomaron prestados el número y la calle donde se encuentra.»




