“Da Santiago de Compostela a Dublino. Da Dublino al Raval. E dal Raval al successo. Questo potrebbe essere il riassunto della vita e del percorso professionale dei galiziani Carlos García, Guillermo Dosil e Rubén Bermúdez, proprietari di diversi ristoranti (Cera 23, Arume, Louro, Viana e Gran Viana) e di un cocktail bar (Never).”
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TimeOut 2026
«Nascosto in una stradina del Raval, è un ristorante intimo dall’illuminazione soffusa, perfetto per pranzi che richiedono tranquillità e conversazione.»
Cuina.cat 2026
«Ci sono ristoranti che sopravvivono perché sanno adattarsi, e ce ne sono altri che sopravvivono perché si rifiutano di arrendersi. Cera 23 rientra sicuramente in questa seconda categoria. In un quartiere in continua trasformazione come El Raval, questo piccolo locale in via Cera festeggia il suo quindicesimo anniversario.»
El Periodico
El Periodico
«Il fine settimana si avvicina e spunta sempre lo stesso dubbio, la stessa domanda. In quale ristorante andare? Non abbiamo la risposta definitiva, ma ne abbiamo una che potrebbe avvicinarsi parecchio a quello che cerchi. Per questo abbiamo selezionato tre ristoranti dove andare nel fine settimana. Eccoli qui. Buon appetito!»
Cronica Global
“Al di là delle prime impressioni, il quartiere del Raval nasconde angoli culinari che meritano di essere scoperti, come il Cera 23, un ristorante di cucina fusion mediterranea e galiziana. I proprietari non si sono preoccupati del nome e hanno semplicemente preso in prestito il numero civico e il nome della via in cui si trova.»
La Vanguardia 2019
«Una invitació alegre i vegetal a menjar i gaudir de la vida. Amb plats en què es combinen propostes tradicionals (sempre amb una important presència gallega) amb una pinzellada creativa i brillant.»
Gastronofera 2017
“Interpretazioni contemporanee di piatti con radici galiziane e cucina cosmopolita. Cucina brillante per un luogo di grande personalità situato nel cuore del Raval»
Traveller 2022
“Il Cera 23 è un posto magico dove andare per il cibo molto attento e il buon servizio”
unbuendíaenBarcelona 2020
“Non perdere l’occasione di assaggiare piatti di qualità e sentirti a casa a mangiare.”
One Hundred Tables
“Uno dei migliori ristoranti nella parte vecchia di Barcellona. Cibo delizioso, buoni vini e deliziosi cocktail”
Plateselector 2014
Non manca nessuno che vuole trovare un pezzo di terra galiziana nel proprio piatto e un angolo di famiglia per andare a coccolare il palato.
Mantel a cuadros 2017
“Il Cera 23 è uno di quei posti che, appena dai il primo cucchiaio, sai che tornerai”
Bueno Bonito Barcelona 2020
«Semplice e creativo sono gli aggettivi chiave di Gastrobar Cera 23, una gemma nascosta in una delle stradine del quartiere Raval»
Barcelona Navigator
«Al vostro tavolo in sala potrete vedere i quattro chef al lavoro preparare i piatti con ingredienti freschi e di alta qualità del mercato.»
Ambigú 2013
“Cera 23 è il progetto, già consolidato, di tre galiziani che hanno creato un ristorante accogliente e dove oltre a mangiare si possono gustare bicchieri originali (mojito al lampone …)”
Al Dente
«Nascosto nel cuore del Raval, Cera 23 è un ristorante giovane, dall’atmosfera calda e accogliente, che tre amici galiziani hanno aperto nel 2011 e che trionfa per la squisita cucina che serve, i deliziosi cocktail d’autore e, soprattutto, le buone vibrazioni del luogo»
Barcelona Life
«Nonostante la sua posizione infausta su una delle strade meno invitanti del Raval (di cui il distretto ne ha molte!), Cera 23 riesce ad attirare i commensali avventurosi nelle sue pieghe su base notturna»
Roots and Cook 2020
“Se stai cercando un posto dove mangiare a Barcellona o andare per tapas, Cera 23 è il tuo posto.”
Time Out 2023
“Il Cera 23 è iniziato come un ristorante galiziano con un menu per il pranzo e ad un buon prezzo nel cuore del Raval.”
Barcelona.com
“Questo ristorante situato nel quartiere del Raval è un angolo sorprendente in cui provare ottimi piatti della cucina mediterranea, ben cucinati e ad un prezzo molto buono.”
Guia de Barcelona
“Abbastanza noto a El Raval, questo ristorante combina il cibo galiziano con quello del Mediterraneo e si traduce in un menu che, sebbene non molto ampio, è originale e con piatti davvero ricchi.”
Verema 2013
«Siamo andati a Cera 23 semplicemente perché volevamo qualcosa di abbastanza semplice, a prezzi ragionevoli e un po’ tipico spagnolo. Le persone su TripAdvisor hanno dato a Cera 23 il pollice in su, quindi abbiamo fatto un tentativo. Il cibo era tradizionale ma ancora con una certa creatività. »
Gastroranking
“Questo ristorante situato nel quartiere del Raval è un angolo sorprendente in cui provare ottimi piatti della cucina mediterranea, ben cucinati e ad un prezzo molto buono.”