RUEDA

20 de Abril

Vino 100% biologico, ad alta intensità aromatica con un potente aroma di frutti tropicali (frutto della passione, frutto della passione) e toni agrumati di lime.

Sauvignon blanc

Verdeal

Ha un sapore intenso, complesso e potente. Fresco, fine, morbido ma ben strutturato. Finale complesso con toni piacevolmente amarognoli tipici del Verdejo

Verdejo

BIERZO

Godelia

Al palato è molto cremoso, fruttato ed elegante, con note minerali e leggermente saline che, insieme all’acidità, gli conferiscono un finale fresco e persistente.

Godello, Doña Blanca

PENEDÉS

Principia Mathematica

Xarel-lo di medio corpo, cremoso e con un’ottima acidità.

Xareló

Gessami

Delicato e profumato come il fiore di gelsomino che gli dà il nome, è un vino biologico rinfrescante ottenuto dal succo libero di uve moscato, sauvignon blanc e gewürztraminer. Il “penedès” più squisito.

Xareló, Moscato

COSTERS DEL SEGRE

Ekam

In bocca è fluido, vibrante e persistente. Un vino con un buon ingresso, un’acidità croccante e un lungo finale con note di albicocca.

Albariño, Riesling

Saó Blanc

6 mesi in botti di rovere francese. Al palato, troviamo un vino di carattere, intenso e untuoso con una predominanza di frutta e note affumicate e un finale ben equilibrato.

Macabeo, Garnacha Blanca

MONTERREI

Via Arxentea

Godello, Treixadura

RÍAS BAIXAS

Lagar do Trasmallo

Sapore fresco, elegante e succoso con note aromatiche di frutta tropicale e polpa dorata

Albariño

Xiradella

Vino giovane con aromi tipici dell’Albariño di frutta a nocciolo e note di paglia e foraggio. Assaggio con la tipica acidità iniziale di questi vini, in questo caso molto ben compensata, con alcune note di lime, pesca e frutti tropicali.

Albariño

Quinta do Couselo Tradición

Il fiore all’occhiello delle Grandes Pagos Gallegos. Al naso molto complesso, di buona intensità, fiori secchi, latticini, pasticceria e note di frutta secca. In bocca fresco, di struttura, sapido, lungo e dal sapore molto delizioso

Albariño

Terras do sur

Sorprendente Albariño sui lieviti con invecchiamento e con ampie possibilità di abbinamento in quanto appartiene a una regione calda.

Albariño

Xion

Un vino fresco affinato sui lieviti, facile da bere e semplicemente da gustare.

Albariño

NAVARRA

Javier Asensio

Aromi di frutta tropicale e alcune note agrumate. In bocca, con volume, freschezza e un finale piacevole.

Chardonnay, Sauvignon blanc

TERRA ALTA

Dardell

Vinari d’Or 2019 al Millor Blanc Jove. Potente, strutturato e gourmand con un’acidità rinfrescante

Viognier, Grenache Blanc

ALELLA

Parvus

3 mesi in botti di rovere. vino untuoso, oleoso, equilibrato e fresco. Finitura molto piacevole e di lunga durata

Chardonnay

RIBEIRO

Cunqueiro

Vino monovitigno di Treixadura che fornisce un naso espressivo con note di frutta fresca come mela e pesca ed erbe selvatiche. Molto potente in bocca, finale gustoso e ottima acidità citrica.

Treixadura

TORO

24 Mozas

Vino dai marcati toni fruttati con note di frutti neri molto maturi (more), note di cocco e sentori di spezie. È asciutto, con un’adeguata acidità, ben costituito, saporito e di buona consistenza.

Tinta de toro

RIBEIRA SACRA

Fusco

Mencía leggero, molto pulito, con il frutto sempre presente e tocchi minerali. Facile da bere, fresco e atlantico.

Mencía

RIOJA

Eridano

Rioja rosso ciliegia con aromi speziati dominati da note di invecchiamento su aromi fruttati. Equilibrato, setoso ed elegante.

Garnacha, Tempranillo

Riserva di Mauleón

Rioja Reserva. Equilibrato, molto morbido, facile da bere e ben strutturato. Un vino che si evolve in bottiglia, equilibrato e vigoroso nelle sue sensazioni.

Tempranillo

200 Monges

Note di frutti rossi maturi, tabacco, cedro e tartufo. Molto pulito e con una buona intensità aromatica.

Graciano

García de Olano

Caldo e morbido, con un ingresso sapido e una buona struttura.

Tempranillo

Allende

Al palato è fruttato, complesso e glicerico. Un vino con tannini fini, un paos avvolgente e un finale lungo e persistente con note minerali.

Tempranillo

Predicatore

Fresco e con una buona acidità. Retrogusto minerale. Lunga e molto persistente.

Tempranillo

RIBERA DEL DUERO

Francisco Barona 2019

Alta intensità aromatica, predominanza di frutti rossi come lamponi e mirtilli, note di liquirizia nera e cacao.

Garnacha, Albillo, Tinto Fino

Vega-Sicilia Valbuena 5° 2017

Valbuena 5º è l’espressione più pura del vino rosso di Vega Sicilia, affinato per cinque anni tra legno e bottiglia. Vino potente e caldo con sensazioni precoci di frutta candita al naso, tannini dolci e buona persistenza.

Merlot, Tempranillo

Pago de Carrovejas

Vino icona della Ribera del Duero, Struttura con fondo vibrante. Delicatezza nella cura delle uve e nella loro lavorazione

Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo

Pruno

Aromi di frutta rossa, note speziate e sottili sentori balsamici e minerali. In bocca è untuoso, carnoso e fresco. Un vino voluminoso con fresche sfumature fruttate e un finale lungo e molto piacevole.

Cabernet Sauvignon, Tempranillo

Ceres

Bouquet molto profumato con frutti rossi e neri. Molto equilibrato, con grande espressività e lunga persistenza di frutti rossi.

Tempranillo

PRIORAT

Ferret Bobet, Vinyes Velles 2018

Vino rosso concentrato con aromi complessi di frutta nera matura e note speziate su un delizioso sfondo gessoso.

Garnacha, Cariñena

Interrogante

Setoso e molto avvolgente, dove l’acidità è in perfetto equilibrio con i tannini maturi e asciutti. È lungo e persistente, con un finale leggermente amaro che invita a bere ancora.

Garnacha, Cabernet Sauvignon, Carignan

Negre de Negres

Vino firmato da Alfredo Arribas. Aromaticamente è un vino complesso, aperto e franco, con dolcezza nascosta e aromi di frutta matura. In bocca è setoso, elegante, maturo e carnoso, con note di lavanda, eucalipto e rosmarino

Garnacha, Cabernet Franc, Carignan, Syrah

BIERZO

Castro de Valtuille

Al palato è dolce, compatto e avvolgente. La sensazione è sensazionale: liscia e rotonda, senza tannini ruvidi.

Mencía

MONTSANT

Terras do Sul

Rosso ciliegia, fresco, equilibrato, con bassa acidità e tannini giovani e persistenti.

Libera Prima (Viñas Viejas) Edizione limitata

Un vino unico dal colore granato intenso, con aromi di frutta rossa e un corpo elegante. Grande espressione al palato con un finale quasi privo di astringenza.

Al cap del Carrer

Fresco, vivace, intenso, tutto in uno. Tanto frutto e forza aromatica

Garnacha, Carignan

VALDEORRAS

Domus Roandi

Vino giovane, leggero e dal gusto gradevole che attrae per la sua morbidezza in bocca.

Mencía

COSTERS DEL SEGRE

Petit Saó

Vino biologico con aromi di frutti rossi e neri, evidenziando more, fragole e ciliegie con un accenno di fico; Sottili note di violetta e un finale di menta.

Garnacha, Cabernet Sauvignon, Tempranillo

MADRID

El hombre Bala

Vino fresco ed elegante invecchiato per 10 mesi in botti di rovere francese. Profumi intensi di frutta matura, con note di pepe nero in grani, note balsamiche e un sottofondo di erbe aromatiche.

Garnacha

TERRA ALTA

Prohom Experimenta Eco 2018

Un vino eccellente che utilizza metodi biologici e sostenibili. Espressione floreale e di frutta rossa con note balsamiche.

Cabernet Sauvignon, Syrah, Carignan, Garnacha Tinta

MONTERREI

Via Arxentea

Miglior vino rosso galiziano 2017″. Pulito, luminoso e vivace, con un certo carattere erbaceo, profondi aromi di bosco, con una reminiscenza aromatica.

Mencía

PENEDÉS

Clor del Oms Rosat

Un ingresso molto piacevole e denso, con un palato ben equilibrato. Retrogusto lungo e armonioso

Merlot

CAVA

Lacrima Baccus

Fresco, fruttato, cremoso e allo stesso tempo leggero e corposo grazie al contatto con i lieviti.

Xareló, Parellada, Macabeo

Rabellat i Vidal Brut Nature

Piacevole presenza al palato con una carbonazione molto ben integrata, fine ed elegante. Acidità equilibrata. Ampio e persistente con un retrogusto molto piacevole.

Xareló, Macabeo, Chardonnay

CHAMPAGNE

Moet Chandon

I suoi aromi floreali e fruttati e i toni di mela verde e agrumi al palato vi faranno capire perché Moët & Chandon è uno dei preferiti dai grandi palati.

Chardonnay, Pinot noir, Pinot Meunier

Barons de Rothschild Brut

Un’accurata miscela, uno squisito equilibrio e una favolosa finezza.

Chardonnay, Pinot noir

JEREZ-XÉRÉS-SHERRY

Pedro Ximénez

Molto dolce, aromatico, saporito e profondo

Pedro Ximénez

OPORTO

Oporto Tawny

Vino dolce, untuoso, lungo e setoso

Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Amarela, Touriga Franca

TARRAGONA

Vi del Vent

Un dolce dal carattere moderno, innovativo e sorprendente sotto ogni aspetto. Una dolce fragranza di vino.

Moscatel

TOKAJI

Chateau Dereszla, Tokaji Aszú 5 Puttonyos

Vino dolce con note di miele, albicocca e sentori di cera d’api al naso.

Furmint, Hárslevelü